Hrozno bolo zberané z biodynamicky pestovaných viníc Finca San Isidro v hornej časti údolia Cafayate-Salta, v nadmorskej výške 1800 metrov nad morom. Malbec bol vo víne obohatený o niekoľko percent Cabernetu a Tannatu, ktoré posilnili štruktúru vína a dodali jedinečné nuansy vôní a chutí.
Hrozno po ručnom vytriedení putovalo priamo do nových francúzskych dubových sudov, kde kvasilo vlastnými kvasinkami 60 dní. Následne v nich víno zrelo 12 mesiacov. Pri výrobe vína neboli použité žiadne vybrané kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky. Nefiltrovaný a nevyčírený, prípadný jemný sediment je prirodzený jav.

Víno, ktoré je nositeľom mladosti, sviežosti a sviežosti s korenistými tónmi vychádzajúcimi z Cabernet Sauvignon. Vo vôni vynikajú čerešne a čierne ríbezle, ako aj dymové tóny. Víno je rozmanité, no napriek tomu komplexné, vďaka 10-mesačnému zreniu v sude. Taníny ešte nie sú úplne zrelé, čo signalizuje, že stále existuje potenciál kvitnutia a dozrievania.